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Lactifiluus Rugatus

Lactifiluus Rugatus

Il Lactifiluus rugatus è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia delle Russulaceae, caratterizzato da un cappello rugoso e da un lattice lattiginoso.

Cappello: Può raggiungere i 12 cm di diametro. Inizialmente convesso, poi appianato e infine depresso al centro. La cuticola è secca, vellutata, di colore variabile dal marrone chiaro al nocciola, con evidenti rugosità concentriche.

Lamelle: Molto fitte e decorrenti sul gambo. Sono di colore crema, a volte con sfumature rosate.

Gambo: Cilindrico e robusto, di colore bianco o crema, spesso con macchie rossastre.

Carne: Bianca, soda e compatta, con un lattice abbondante, bianco e immutabile all’aria, dal sapore inizialmente dolce poi leggermente acre.

Habitat: Cresce in boschi di latifoglie, in particolare in associazione con faggi e querce.

Commestibilità

Il Lactifiluus rugatus è considerato un fungo buono commestibile, una delle eccezioni fra i lattari dal lattice bianco