Leucoagaricus Leucothites
Il Leucoagaricus leucothites è un fungo basidiomicete della famiglia delle Agaricaceae. Un tempo considerato commestibile, recenti studi hanno associato il suo consumo a disturbi intestinali, portando a una riclassificazione come fungo non commestibile, se non addirittura potenzialmente tossico per alcune persone.
Cappello
- Diametro: Solitamente tra i 4 e gli 8 cm, può raggiungere dimensioni maggiori.
- Forma: Inizialmente emisferico, poi si appiattisce assumendo una forma convessa o addirittura leggermente depressa al centro.
- Cuticola: Liscia o leggermente granulosa, di colore bianco puro o con sfumature crema o nocciola, soprattutto al centro.
- Margine: Regolari, a volte leggermente striato.
Gambo
- Dimensioni: Alto da 5 a 7 cm e spesso da 0,5 a 1 cm, cilindrico e ingrossato alla base, a forma di bulbo.
- Superficie: Liscia, bianca, può presentare leggere fibrille.
- Anello: Presente, sottile, membranoso e mobile, di colore bianco.
Carne
- Colore: Bianca, soda e compatta.
- Sapore: Dolce e gradevole.
- Odore: Debole, fungino.
- Viraggio: Generalmente non presenta viraggi significativi al taglio.
Habitat ed Ecologia
Il Leucoagaricus leucothites predilige ambienti erbosi, come prati, pascoli, parchi e giardini. Fruttifica solitamente in autunno, ma può essere trovato anche in altre stagioni a seconda delle condizioni climatiche.
Commestibilità
Non commestibile: Sebbene in passato fosse considerato commestibile, il consumo di Leucoagaricus leucothites è attualmente sconsigliato a causa dei casi di disturbi intestinali associati al suo consumo. La presenza di sostanze potenzialmente tossiche, seppur in quantità variabili, rende questo fungo non sicuro per la consumazione.
