Suillus Bellinii Il Suillus bellinii è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae, spesso considerato uno dei “pinaroli” più pregiati dal punto di vista gastronomico. È caratterizzato da un cappello viscido e da una carne compatta. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus bellinii è un fungo eccellente dal punto di vista […]
Suillus Bovinus Il Suillus bovinus, comunemente noto come pinarolo comune o pinarolo bovino, è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae. È un fungo molto diffuso e facilmente riconoscibile per il suo cappello viscido e di colore bruno-giallastro. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus bovinus è un fungo commestibile, ma è […]
Suillus Cavipes Il Suillus cavipes, comunemente chiamato pinarolo a gambo cavo, è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae. È una specie molto apprezzata dai cercatori di funghi per il suo sapore delicato e la sua carne soda. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus cavipes è un fungo commestibile, ma poco […]
Suillus Granulatus Il Suillus granulatus è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae, comunemente chiamato pinarolo o pinarello. È un fungo molto diffuso e apprezzato per il suo sapore delicato. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus granulatus è un fungo commestibile e molto apprezzato. Si consiglia di consumare solo i cappelli, […]
Suillus Grevillei Il Suillus grevillei, comunemente noto come laricino, è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae. È un fungo molto apprezzato dai cercatori di funghi per il suo sapore delicato e la sua carne soda. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus grevillei è un fungo eccellente dal punto di vista […]
Suillus Lakei Il Suillus lakei è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae, chiamato così in onore del micologo statunitense E. R. Lake. È un fungo molto diffuso in Nord America, ma è stato introdotto anche in Europa, Sud America e Nuova Zelanda. Si distingue per il suo cappello squamoso e per la sua associazione […]
Suillus Luteus Il Suillus luteus è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae, comunemente chiamato pinarello o più comunemente detto Pinarolo. È una specie molto diffusa e apprezzata per le sue qualità organolettiche. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus luteus è considerato uno dei migliori funghi del genere Suillus. È commestibile […]
Suillus Placidus Il Suillus placidus è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae, comunemente chiamato pinarolo bianco. Si distingue per il suo cappello viscido e di colore bianco-avorio, che lo rende facilmente riconoscibile. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus placidus è un fungo commestibile anche se mediocre nel sapore Avvertenze
Suillus Plorans Il Suillus plorans è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae, caratteristico per la sua capacità di “piangere”, ovvero di secernere goccioline lattiginose dai pori. Questa peculiarità gli ha valso il nome comune di “piangente”. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus plorans è un fungo commestibile, ma la sua […]
Suillus Tridentinus Il Suillus tridentinus è un fungo basidiomicete della famiglia delle Suillaceae, scoperto e descritto dal grande micologo trentino Giacomo Bresadola. È una specie che predilige i lariceti e si distingue per le sue vivaci tonalità arancioni, specialmente da giovane. Cappello Tubuli Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità Il Suillus tridentinus è un fungo […]
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