Macrolepiota Excoriata La Macrolepiota excoriata, comunemente chiamata bubbola buona o bubbola di prato, è un fungo basidiomicete della famiglia delle Agaricaceae, strettamente imparentato con la più famosa Macrolepiota procera (mazza di tamburo). Sebbene sia meno imponente della sua cugina, la Macrolepiota excoriata è un fungo molto apprezzato per il suo sapore delicato e la sua […]