Russola Olivacea La Russula olivacea è un fungo basidiomicete del genere Russula, molto diffuso nei nostri boschi. Sebbene sia stata a lungo considerata commestibile, recenti studi hanno evidenziato alcune precauzioni d’uso. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula olivacea è considerata commestibile dopo cottura prolungata. Tuttavia, il consumo di questo fungo crudo […]