Russola Cyanoxantha La Russula cyanoxantha, comunemente chiamata colombina maggiore, è un fungo basidiomicete molto diffuso nei nostri boschi. Appartenente al genere Russula, è caratterizzata da colori vivaci e da una carne soda e croccante. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula cyanoxantha è un fungo commestibile e molto apprezzato. La sua carne […]
Russola Heterophylla La Russula heterophylla è un fungo basidiomicete del genere Russula, comunemente chiamato colombina eterofilla. È un fungo molto apprezzato dai cercatori di funghi per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula heterophylla è considerata un fungo buona commestibile. La sua […]
Russola Olivacea La Russula olivacea è un fungo basidiomicete del genere Russula, molto diffuso nei nostri boschi. Sebbene sia stata a lungo considerata commestibile, recenti studi hanno evidenziato alcune precauzioni d’uso. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula olivacea è considerata commestibile dopo cottura prolungata. Tuttavia, il consumo di questo fungo crudo […]
Russola Pascua La Russula pascua è un fungo basidiomicete del genere Russula, strettamente legato agli ambienti alpini. Si distingue per il suo habitat esclusivo e per alcune caratteristiche morfologiche e organolettiche peculiari. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed ecologia Commestibilità La Russula pascua è considerata priva di valore gastronomico. Sebbene non sia tossica, il suo […]
Russola Romellii La Russula romellii è un fungo basidiomicete del genere Russula, caratterizzato da colori vivaci e da una forma particolare. Appartiene al gruppo delle Russula rosse, ma si distingue per alcune caratteristiche peculiari. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula romellii è considerata un fungo commestibile e molto apprezzato. La sua […]
Russola Rosea La Russula rosea è un fungo basidiomicete del genere Russula, facilmente riconoscibile per il suo vivace colore rosso. Appartiene al gruppo delle Russula rosse e si distingue per alcune caratteristiche peculiari. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula rosea è considerata un fungo non commestibile a causa del sapore non […]
Russola Vesca La Russula vesca è un fungo basidiomicete del genere Russula, comunemente chiamato colombina. È una specie molto diffusa nei nostri boschi e apprezzata per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula vesca è considerata un fungo eccellente commestibile. La sua […]
Russola Virescens La Russula virescens è un fungo basidiomicete del genere Russula, comunemente chiamato colombina verde. È considerata una delle migliori russule commestibili e si distingue per il suo caratteristico colore verde e la cuticola screpolata. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed Ecologia Commestibilità La Russula virescens è considerata un fungo ottimo commestibile. La sua […]