Russula Adusta La Russula adusta è un fungo basidiomicete del genere Russula, noto per la sua caratteristica tendenza ad annerire con l’età, soprattutto la carne. Appartiene al gruppo delle “nigricantinae”, caratterizzate proprio da questa colorazione scura. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed ecologia Commestibilità La Russula adusta è generalmente considerata non commestibile. Ha consistenza tenace […]
Russula Aeruginea La Russula aeruginea è un fungo basidiomicete del genere Russula, noto per il suo caratteristico colore verde erbaceo che gli è valso il nome comune di “russula verde”. È una specie abbastanza comune nei boschi di conifere e apprezzata da molti cercatori di funghi, anche se la sua commestibilità è spesso dibattuta. Cappello […]
Russula Amara La Russula amara è un fungo basidiomicete appartenente al genere Russula, noto per il suo sapore estremamente amaro, da cui deriva il suo nome. Nonostante l’aspetto invitante di alcune specie, la Russula amara è considerata non commestibile a causa del suo gusto sgradevole. Descrizione Habitat La Russula amara è un fungo molto comune […]
Russula Amoenicolor La Russula amoenicolor è un fungo basidiomicete del genere Russula, caratterizzato da un cappello dai colori vivaci e delicati, spesso con sfumature rosa, arancio o gialle. Nonostante il suo aspetto invitante, questa specie è considerata un fungo commestibile mediocre, con un sapore che può risultare un po’ acquoso e insipido. Cappello Lamelle Gambo […]
Russula Atropurpurea La Russula atropurpurea è un fungo basidiomicete del genere Russula, caratterizzato da un cappello di un intenso colore rosso-violaceo. Nonostante il suo aspetto invitante, questa specie è non commestibile a causa del sapore acre e piccante. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed ecologia Commestibilità La Russula atropurpurea è non commestibile
Russula Aurea La Russula aurea, comunemente chiamata colombina dorata, è un fungo basidiomicete del genere Russula, molto apprezzato per le sue qualità organolettiche. Il suo nome deriva dal latino “aureus”, che significa “dorato”, in riferimento al suo caratteristico colore giallo-arancio. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed ecologia Commestibilità La Russula aurea è considerata ottima commestibile, […]
Russula Badia La Russula badia è un fungo basidiomicete del genere Russula, noto per il suo sapore estremamente acre e bruciante. Questa caratteristica la rende inidonea al consumo e la distingue da molte altre specie del genere. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed ecologia Commestibilità La Russula badia è non commestibile a causa del suo […]
Russula Cavipes La Russula cavipes è un fungo basidiomicete del genere Russula, caratterizzato da un gambo snello e slanciato. È una specie diffusa nei boschi di latifoglie, ma il suo sapore acre la rende non particolarmente ricercata dai raccoglitori di funghi. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed ecologia Commestibilità La Russula cavipes è considerata non […]
Russula Chloroides La Russula chloroides è una specie di fungo basidiomicete del genere Russula, spesso confusa con la più comune Russula delica. È caratterizzata da un colore generalmente bianco-crema, ma può presentare sfumature verdastre, soprattutto nella parte superiore del gambo. Cappello Lamelle Gambo Carne Habitat ed ecologia Commestibilità La Russula chloroides è generalmente considerata commestibile, […]
Russula cistoadelpha La Russula cistoadelpha è un fungo basidiomicete appartenente al genere Russula, endemico delle praterie di cisto della Sardegna. È un fungo di piccole o medie dimensioni, molto caratteristico per il suo colore viola intenso. Habitat La Russula cistoadelpha è una specie strettamente legata alle praterie di cisto (Cistus monspeliensis) della Sardegna, dove cresce […]